虫歯の新常識3
2023/07/03
ブログ
虫歯の原因は砂糖だけ?
答え 虫歯の原因は砂糖(ショ糖)だけではない
虫歯の原因は砂糖(ショ糖)だけではない
虫歯の原因菌は発酵性糖質(ショ糖、ブドウ糖、果糖、乳糖、調理でんぷん)を摂取して、酸を産生します。
エナメル質の虫歯の誘発のしやすさは
ショ糖 > ブドウ糖、果糖、乳糖 > 調理でんぷん
の順でショ糖がもっとも高いです。
一方、エナメル質ではなく、歯の根面の虫歯の誘発に関してはこれほどの差はありません。
砂糖じゃなかったら虫歯にならない、、、ことはないですから気をつけて下さい。
正しい知識でご自身の歯を守っていきましょう。
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